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來源：中考網整理 作者：紫小涵 2017-04-27 20:41:38
菜譜簡介
藕能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的滋補佳品。藕含豐富的維C及礦物質，具有藥效，有益于心臟，有促進新陳代謝、防止皮膚粗糙的效果。
材料
藕500克、肉泥200克，面粉100克，蔥姜、五香粉、胡椒粉、料酒、糖、鹽、雞精適量。
做法
1、藕洗凈刨細絲，放肉泥、蔥姜、料酒、糖、鹽、雞精拌勻。
2、加面粉搓成團放電餅鐺壓成餅狀，用油烤制兩面金黃色即可。
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